40min
Ingredientes (8 porções)
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130 g de biscoito ao leite
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1 copo de vinho do porto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque uma lata de leite condensado em uma panela com 3 gemas, e um cálice de vinho do porto.
- 2
Misture tudo, leve ao fogo, temperatura baixa, até ficar uma mistura homogênea.
- 3
Após isso, desligue o fogo.
- 4
Coloque metade do pacote de biscoito em uma pratera de vidro molhado no vinho do porto, despeje parte do receio do pave, faca o mesmo com o restante do biscoito, formando uma segunda camada.
- 5
Para terminar, bata as 3 claras em neve com açúcar refinado com raspa de limão, formando um suspiro, colocando em cima das camadas.
- 6
Leve ao forno em temperatura baixa durante 30 minutos, até o suspiro ficar pronto.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.
