Name: Docinhos caramelados de nozes para casamentos e quinze anos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 100 g de nozes; 2 colheres de margarina; 2 xícaras de açúcar granulado; 2 xícaras de água; 8 colheres de sopa de vinagre de álcool ou maçã

Docinhos caramelados de nozes para casamentos e quinze anos

4 / 5 (7 avaliações)

Ver todos os 10 comentários

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (100 porções)

2 latas de leite condensado
100 g de nozes
2 colheres de margarina

Caramelo

2 xícaras de açúcar granulado
2 xícaras de água
8 colheres de sopa de vinagre de álcool ou maçã

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingrediente em uma panela leve ao fogo.
2
Mexer até soltar do fundo.
3
Depois de frio faça bolinhas passando no açúcar e deixe secar de um dia para o outro.
4
Enfie um palito em cada doce para serem caramelados.
5
Caramelo:
Misture o açúcar com a água antes de ir ao fogo.
6
Leve ao fogo deixe ferver até formar uma calda, acrescente o vinagre deixar até ficar na cor do guarana ou quando pingar em um copo com agua a calda quebrar.
7
Passe os doces e leve para secar em um tabuleiro untado com pouca margarina.
8
Coloque em forrinho e coloque na forminha.