Name: Bolo de Banana saboroso da Lili
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres de sopa bem cheias de margarina; 2 xícaras de açúcar; 1/3 de xícara de óleo (aproximadamente 80 ml); 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido; 1 xícara de leite ou a quantidade da massa ficar homogênea; 2 colheres de sopa de fermento; De 8 a 10 bananas

@ Lidiane Alves de Azevedo Teixeira

Imprimir

Por Lidiane Alves de Azevedo Teixeira

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
3 colheres de sopa bem cheias de margarina
2 xícaras de açúcar
1/3 de xícara de óleo (aproximadamente 80 ml)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido
1 xícara de leite ou a quantidade da massa ficar homogênea
2 colheres de sopa de fermento
De 8 a 10 bananas

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte as bananas em fatias finas, se preferir também pode ser em rodelas, reserve as bananas.
2
Na batedeira bata os 4 primeiros ingredientes até obter um creme bem lisinho.
3
Adicione ao creme a farinha de trigo o amido de milho e o leite e bata até a massa ficar homogênea.
4
Em seguida misture o fermento sem bater.
5
Em uma forma untada coloque metade da massa, e coloque metade da banada cortada, adicione o restante da massa.
6
Por último coloque o restante da banana e polvilhe uma mistura de açúcar e canela por cima da banana.
7
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.