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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 2 xícaras de água fria
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos inteiros
    • 1 pacotinho de leite e pó (400 g)

    Calda:

    • 10 colheres de açúcar

    Modo de Preparo

      Pudim:

      1. Bata os ovos com o açúcar no liquidificador por 3 minutinhos.
      2. Acrescente a água e em seguida o leite em pó, bata por mais 5 minutos.

      Calda:

      1. Coloque o açúcar em uma forma para pudim e leve para derreter direto no fogo do fogão, não precisa acrescentar água.
      2. Após derretido o açúcar, colocar a massa do pudim e levar ao banho-maria no forno por aproximadamente 40 minutos, não precisa cobrir com papel alumínio.

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