Name: Torta gelada de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 ovos; 250 g de manteiga; 2 xícaras de trigo com fermento; 2 xícaras de açucar; 1 copo de leite quente; 2 copos de leite; 1 lata de leite condensado; 1/2 vidro de leite de coco; 3 claras em neve; 13 colheres de açúcar; Gotinhas de limão; 15 morangos

Ingredientes (20 porções)

Massa

8 ovos
250 g de manteiga
2 xícaras de trigo com fermento
2 xícaras de açucar
1 copo de leite quente

Molho

2 copos de leite
1 lata de leite condensado
1/2 vidro de leite de coco

Cobertura

3 claras em neve
13 colheres de açúcar
Gotinhas de limão
15 morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, até que fique firme.
2
Coloque as gemas, bata mais um pouco, alternando o trigo com o leite, por último a manteiga derretida.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Molho:
Misture tudo e reserve.
5
Corbetura:
Bata as claras em neve, acrescente o açucar e as gotas limão até que fique firme.
6
Montagem:
Desenforme o bolo, molhe com o molho que já está feito (faça furinhos no bolo para o molho penetrar melhor).
7
Coloque a cobertura e enfeite com os morango a seu gosto.