Torta de limão cremosa

Misture o leite condensado com o limão e reserve.

Bata as claras em neve e misture o açúcar, o creme de leite e a metade da raspa do limão e reserve.

Pegue uma forma de aro removível e forre o fundo com o biscoito deixando a parte do recheio pra cima, quebre alguns para tampar as brechas e forre as paredes da forma colocando o recheio para fora.

Despeje o leite por cima para umedecer os biscoitos do fundo.

Despeje o recheio de limão por cima dos biscoitos.

Cubra com a cobertura de claras.

Salpique o restante das raspas de limão e coloque um biscoito no meio da torta para decorar.

Leve a geladeira por 3 horas.

Fica melhor de um dia para o outro.

Na hora de servir abra a forma em cima de um prato grande e retire as laterais.