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Torta de banana com creme e suspiro do Marcelo

45 4.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 71

Ingredientes

  • 10 bananas bem maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de café de baunilha
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres cheia de maizena
  • 3 ovos
  • Açúcar

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado e o açúcar, até virar um mingau grosso, depois desligar o fogo e colocar o creme de leite com o soro, reserve.
  2. Em uma travessa colocar as bananas cortada ao meio de forrar toda a travessa com as bananas e por cima jogar o creme que está reservado e esfriando.
  3. Em outra travessa colocar as 3 clara e bater em neve, depois colocar 12 colheres de açúcar e deixar bater até formar o suspiro.
  4. Colocar por cima do creme o suspiro e levar ao forno e deixar até o suspiro dourar.
  5. Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira.
  6. Este doce se come gelado.

PELA WEB

Comentários

  • Eu fiz ficoiu deliciosa,.porem criou uma água no fundo na vasilha , o que eu fiz de errado? (Na hora de colocar na geladeira cobri com filme plásticos será que foi por isso?)

  • Gente...eu fiz exatamente como diz a receita...porém percebi que antes de colocar no forno o creme estava bem líquido. Isso é normal?

  • eu sempre faço, exatamente assim, e fica uma delicia.

  • Gostaria de saber se posso colocar no lugar do suspiro chantilly

  • Fiz com menos leite e ficou TOP.

  • Muito boa essa receita, fiz e aprovei

  • Já conhecia a receita e vim procurar aqui só pra confirmar e realmente é uma delícia. Obrigada por compartilhar essa maravilha da nossa terra. Ana - Manaus,Amazonas

  • Meu deus existem várias receitas dessa com o.creme e o doce de banana todas tem que fazer o doce. A grande sacada do.Marcelo dono dessa receita é justamente o fato de colocar a banana crua aff.....

  • Meu Deus eu fico pasma com alguns comentários kkkkkk morro de rir coitado do grupo do tudo gostoso que tem que responder cada barbaridade que só jesus uma coisa é nao saber cozinhar mas..... tem gente que é muito sem noção de nada.. kkkkk

  • Acabei de fazer ficou muito bom recomendo

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