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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 9 colheres de sopa de água
  • 5 colheres chocolate do padre
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher sopa raza de maizena
  • 1 colher de café de baunilha

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Colocar em uma panela a água, chocolate do padre, 2 colheres de açúcar.
    2. Dê uma fervida e reserve.

    Creme:

    1. Em outra panela fazer o creme com o leite condensado, as gemas, o leite, a maizena e a baunilha.
    2. Deixe esfriar, reserve.
    3. Em outra travessa bater as 3 claras em neve depois colocar 4 colheres de açúcar e bater (fica tipo suspiro).
    4. Misturar bem com o creme o suspiro.
    5. Colocar em uma forma de pudim a calda toda passando na forma inteira e por cima jogar o creme e levar ao freezer por cerca de 5 horas, até congelar.

    PELA WEB

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