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Falso chantilly
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L
Por Luciana Teodoro

Ingredientes (8 porções)

  • 1 lata de creme de leite gelado (sem o soro)
  • leite condensado1 lata de leite condensado gelado
  • açúcar refinado1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira bata os 3 primeiros ingredientes até que misturem bem.

  2. 2

    Com a batedeira ligada acrescente o emulsificante e bata.

  3. 3

    Ficará com uma consistência mais rala que os industriais, por isso não é indicado para confeitar.

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Obs.: O leite condensado e o creme de leite devem estar na geladeira pelo menos 24 horas antes de serem batidos.

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