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Pavê meio a meio
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Por Leiciane Pereira

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 3 medidas de leite (a mesma da lata de leite condensado)
  • gema de ovo4 gemas
  • amido de milho1 colher de amido de milho
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito de maisena
  • achocolatado3 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme branco:

    Dissolva o amido de milho em uma medida de leite, adicione a metade da lata de leite condensado e 2 gemas.

  2. 2

    Leve ao fogo e retire após engrossar.

  3. 3

    Em um refratário coloque uma camada de biscoito amolecida em uma das medidas de leite.or cima ponha metade do creme branco, repita outra camada de biscoito umedecido, outra de creme e por fim outra de biscoito.

  4. 4

    Creme preto:

    Dissolva o amido de milho em uma medida de leite, adicione a metade da lata de leite condensado, 2 gemas e o achocolatado.

  5. 5

    Leve ao fogo e retire após engrossar.

  6. 6

    Coloque metade do creme preto no refratário já com o creme branco, repita uma camada de biscoito umedecido e por fim o creme preto.

  7. 7

    Se quiser pode enfeitar com raspas de chocolate.

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