Name: Sorvete prático de cream cheese com calda de pêssego
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 220 g de cream cheese; 1 lata de leite moça; 1 lata de creme de leite; 1 colher de suco de limão; 1 pacote de gelatina sem sabor; Raspas de limão a gosto; 1 vidro de geleia de pêssego; 1/2 cálice de vinho do porto

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Por Fabiana melo

Ingredientes (6 porções)

Sorvete

220 g de cream cheese
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 colher de suco de limão
1 pacote de gelatina sem sabor
Raspas de limão a gosto

Calda

1 vidro de geleia de pêssego
1/2 cálice de vinho do porto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça a gelatina como mandam as instruções (não leve a geladeira).
2
Depois de pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese e o suco de limão.
3
Bata bem.
4
Leve ao congelador em um refratário fechado.
5
Depois de congelado, retire do congelador e bata no liquidificador (fica mais cremoso).
6
Coloque as raspas de limão e retorne ao congelador por mais 3 horas.
7
Calda:
Coloque no liquidificador o vidro de geleia de pêssego com o vinho do porto.
8
Sirva uma bola de sorvete com a calda morna por cima.