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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 kg macaxeira ralada
  • 1 coco
  • 2 xícaras manteiga
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a macaxeira junto com o coco (metade) dos bagaços e o ovo com a manteiga, bata bem.
  2. Pode colocar o resto dos ingredientes.
  3. Coloque na forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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