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Bolo pudim de chocolate
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Por Mariana

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • chocolate em pó4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento
  • sal1 pitada de sal
  • 1 copo de açúcar (se usar achocolatado, diminua para meio copo)
  • leite1 copo de leite
  • óleo3 colheres de sopa de óleo
  • açúcar mascavo1 copo de açúcar mascavo
  • 1 copo de açúcar branco
  • 1/2 copo de chocolate em pó ou achocolatado
  • água3 copos de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer a massa do bolo misturando a farinha, o chocolate em pó, fermento, o sal e o açúcar.

  2. 2

    Depois adicionar o oleo e o leite. Untar e enfarinhar uma forma e despejar a massa. Reserve.

  3. 3

    Em outro recipiente, coloque o açucar mascavo, o resto de açucar branco e de chocolate em pó e adicione delicadamente os 3 copos de agua fervente.

  4. 4

    Misture tudo até ficar homogêneo.

  5. 5

    Com a ajuda de uma colher de sopa ou uma concha, despeje a mistura sobre a massa, tomando cuidado para não fazer buracos.

  6. 6

    Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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