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Preparo
Rendimento 60 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 370 g de creme de leite fresco (nata)
  • 15 g de glicose
  • 380 g de chocolate meio amargo Garoto
  • 75 g de manteiga em temperatura ambiente.
  • Chocolate ao leite para cobrir
  • Cacau em pó para cobrir

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o creme de leite e a glicose, deixe ferver.
  2. Adicione a manteiga e misture.
  3. Despeje sobre o chocolate picado e misture até derreter.
  4. Deixe esfriar totalmente, pode colocar na geladeira.
  5. Coloque em um saco de confeiteiro e faça bolinhas em uma forma forrada com papel manteiga.
  6. Eu fiz as bolinhas maiores que brigadeiro de festa.
  7. Deixe na geladeira até o dia seguinte.
  8. No dia seguinte, banhe as bolinhas no chocolate ao leite derretido conforme instrução da embalagem (não precisa da têmpera).
  9. Passe-as no cacau em pó.

PELA WEB

Comentários

  • n focou mtu boa não, mas da pra sentir um gostinho de chocolate

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