Name: Bolo de creme de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 50 g de manteiga sem sal; 2 xícaras de chá rasas de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 200 g de creme de leite; 1 colher de sopa de amido de milho

Bolo de creme de leite

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Por Monica Cristiane

Ingredientes (1 porção)

50 g de manteiga sem sal
2 xícaras de chá rasas de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
200 g de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata a manteiga, o açúcar e as gemas.
3
Adicione a farinha e o amido de milho e bata bem até aue a massa fique homogênea.
4
Em seguida, junte o creme de leite e bata mais um pouco.
5
Misture o fermento e por último as claras em neve, mexendo levemente.
6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno médio pré-aquecido (180º0 graus) por cerca de 50 minutos.
7
Se preferir, desenforme ainda quente, e cubra com brigadeiro.