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Sobremesa de inverno rapidinha de banana com canela
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Sobremesa de inverno rapidinha de banana com canela@ Elisabete Rodrigues Pereira Ferrari
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Por Denise de fatima souza

Ingredientes (20 porções)

  • 20 bananas figo ou terra
  • 2 colheres (sopa) de maizana
  • açúcar10 colheres (sopa) de açúcar
  • leite2 copos (150 ml) de leite
  • gema de ovo4 gemas
  • clara de ovo4 claras em neve
  • raspas de limãoRaspas de casca de limão
  • baunilhaGotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite as bananas figo ou terra (tanto faz).

  2. 2

    Coloque em um pirex, polvilhando açúcar e canela até a última camada.

  3. 3

    Adicionar um creme com 2 colheres de maizana, 2 colheres de açúcar e 2 copos de leite, 4 gemas e algumas gotas de baunilha.

  4. 4

    Bata 4 claras em neve, 8 colheres de açúcar, raspas de casca de limão.

  5. 5

    Colocar por cima do creme, levar ao forno.

  7. 6

    Não deixar tostar muito.

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