Name: Doce de Fubá
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 1/2 xícaras (chá) de fubá; 3 xícaras (chá) de leite; 2 xícara (chá) de leite de coco; 1 xícara (chá) de açúcar; 100 g de manteiga ou margarina; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de leite condensado

Ingredientes (10 porções)

2 1/2 xícaras (chá) de fubá
3 xícaras (chá) de leite
2 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Em uma panela, fora do fogo, coloque o fubá, o leite, 1 xícara (chá) de leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal. Misture bem.
2
Leve ao fogo médio até engrossar (uns 5 minutos) mexendo sempre para não empelotar
3
Transfira a mistura para uma assadeira untada com manteiga. Por cima regue 1 xícara (chá) de leite de coco misturado com o leite condensado. Leve ao forno
4
médio, pré-aquecido, à 180 graus por cerca de 1 hora ou até ficar dourado.
5
Retire do forno e deixe amornar. Corte em quadradinhos e sirva em seguida.

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