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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 abobora moranga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • 1 pacote 100 g de coco ralado
  • 1 colher bem cheia de manteiga
  • 1 creme de leite

Modo de Preparo

  1. Lave bem a abóbora com uma escovinha ou bucha para cozinha, depois faça uma tampa em cima de modo que pelo buraco você consiga limpá-la e tirar todas as sementes.
  2. Depois coloque o açúcar dentro da abobora e tampe, enrole-a em papel aluminio e leve ao forno para assar por cerca de 1 hora e meia, mais ou menos, em forno médio.
  3. Espete-a com um garfo para confirmar se esta cozida.
  4. Após este passo retire a abóbora, abra e com uma concha retire toda a calda que se formou dentro dela, reserve.

Recheio:

  1. Coloque em uma panela e leve ao fogo o leite condensado, o leite, manteiga e o coco ralado.
  2. Mexa até que fique em ponto de desgrudar do fundo da panela como se fosse uma receita de beijinho, mas mole.
  3. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.
  4. Com esse doce recheie a abobora, tampe novamente e leve pra gelar.
  5. Sirva as fatias, com uma colher da calda reservada e um pouquinho de coco ralado por cima.
  6. Fica simplesmente divino!

PELA WEB

Comentários

  • Pelo que posso substituir o coco? Sou alérgica

    • Olá, Maiara. Tudo bem? Você pode fazer essa receita sem adicionar o coco.

  • Divino!!! Aqui em casa todo mundo adorou!!! A receita está bem explicada e os ingredientes na medida certa!!!

  • fica muito gostoso fiz e aprovei fica maravilhoso

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