Name: Bolo de banana com canela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 5 bananas maduras; 2 colheres (café) de bicarbonato; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento

Ingredientes (30 porções)

5 bananas maduras
2 colheres (café) de bicarbonato
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amasse as bananas com um garfo e coloque o bicarbonato, reserve.
2
Bata no liquidificador os ovos, açúcar e margarina, reserve.
3
Em uma tigela, coloque as bananas amassadas, a mistura batida no liquidificador, a farinha de trigo e o fermento.
4
Mexa bem.
5
Unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo.
6
Coloque a massa e jogue uma mistura de açúcar e canela por cima dessa massa.
7
Leve ao forno alto por 30 minutos ou espete um palito, se não sujar de massa está bom.