Name: Bolo de Banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 bananas; 4 ovos; 2 xícaras de farinha; 1 colher de fermento; 4 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de margarina; 4 colher de açúcar; Cobertura; Canela; Açúcar; 2 bananas

Ingredientes (15 porções)

4 bananas
4 ovos
2 xícaras de farinha
1 colher de fermento
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de margarina
4 colher de açúcar
Cobertura
Canela
Açúcar
2 bananas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Batas as claras em neve e reserve.
2
Na mão misture as bananas picadas, a gema, farinha, óleo, margarina e o açúcar.
3
Depois misture com a clara e por último o fermento.
4
Untar a forma com mangarina e polvilhar com açúcar.
5
Colocar a massa, cortar mais 2 bananas e colocar sobre a massa e polvilhar com canela e açúcar.
6
Assar em forno pré-aquecido à 180°, por 30 minutos.