20min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras e as gemas, penere as gemas e não bata com a colher a peneira, para não ficar o gosto do ovo na massa.
- 2
Em uma vasilha coloque as gemas e 8 colheres de água e bata com garfo como se fosse bater clara em neve, ficará bem espumosa as gemas com a água.
- 3
Em seguida misture alternadamente os outros ingredientes, por último as claras em neve delicadamente.
- 4
Unte a forma.
- 5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Para desenformar ainda quente em um pano de louça umído e limpo.
- 7
Coloque o recheio de sua preferência.
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