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Espuma Gelada
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E
Por Eliane Monteiro

Ingredientes (20 porções)

1ª camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo4 gemas

2ª camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • manteiga1 colher de manteiga

3ª camada

  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • clara de ovo4 claras em neve
  • açúcar2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1ª camada

    Leve ao fogo mexendo até desgrudar da panela.

  2. 2

    Despeje em um recipiente.

  3. 3

    2ª camada

    Leve ao fogo até desgrudar da panela.

  4. 4

    Despeje sobre a 1ª camada.

  5. 5

    3ª camada:

    Mexa bem e coloque sobre a 2ª camada.

  6. 6

    Leve à geladeira.

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