Name: Bolo bombom Adson e Viká
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colheres de sopa de fermento em pó; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara e 1/2 de leite; Gotas de baunilha a gosto; 3 claras em neve; 3 gemas; 1 barra de chocolate (marca de boa qualidade a gosto)

Bolo bombom Adson e Viká

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Por Viviane Bizoni de Andrade

Ingredientes (10 porções)

1 colheres de sopa de fermento em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara e 1/2 de leite
Gotas de baunilha a gosto
3 claras em neve
3 gemas
1 barra de chocolate (marca de boa qualidade a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater o açúcar e manteiga (a manteiga deve estar em temperatura ambiente).
2
Adicione as gemas.
3
Bata as claras até ficarem no ponto de neve.
4
Adicione todos os ingredientes, menos a barra de chocolate.
5
Corte a barra de chocolate em cubos pequenos.
6
Após pôr a massa na forma espalhe os cubos em cima da massa deixando-os, por cima pois eles descem depois.