Ingredientes (15 porções)
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2 medidas de leite comum (medir na lata do leite Moça)
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Modo de preparo
- 1
Creme:
Em uma panela coloque, a maizena, o leite, o leite moça, a manteiga e as 2 gemas (reserve as claras).
- 2
Leve ao fogo mexendo sempre até formar um mingau, retire do fogo e misture uma caixa de creme de leite e reserve.
- 3
Segunda camada:
Em uma batedeira coloque as 2 claras e bata em ponto de neve.
- 4
Ainda batendo as claras, coloque 2 colheres de açúcar.
- 5
Bata mais um pouco e desligue a batedeira.
- 6
Em seguida misture as 2 caixinhas de creme de leite e mexa bem.
- 7
Montagem:
Pegue um pouco do primeiro creme e coloque no fundo do refratário, por cima os biscoitos maizena molhados com leite rapidamente para que não desmanche.
- 8
Coloque por cima do creme.
- 9
Faça uma nova camada do primeiro creme e mais uma camada de biscoito.
- 10
Finalize com a segunda camada das claras em neve, jogue por cima e logo em seguida salpique coco ralado.
- 11
Coloque na geladeira por 1 hora.
