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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café rasa de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 xícara de purê de abóbora
  • 3 xícaras de açúcar
  • 50 g de coco ralado hidratado com 5 colheres de água fervente
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 g de margarina amolecida
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Bata tudo na batedeira e por último só misture as claras em neve.
  2. Leve ao forno em forma untada e polvilhada, por cerca de 40 minutos.

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