Sonhos recheados

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Preparo 90 MIN

Rendimento 15 porções

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roselly lima hatakeyama Membro desde 2010

Ingredientes

3 tabletes de fermento para pão
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de margarina
3 gemas
1 pitada de sal
5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

1/2 lata de leite condensado
1/2 medida da lata de leite
1/2 colher (sopa) de amido de milho
1 gema
1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Dissolva o fermento no leite em uma bacia.
Coloque o leite condensado, as gemas, a margarina e o sal. Misture bem. Junte a farinha aos poucos até obter uma massa lisa. Enrole 15 bolinhos em forma de sonho e deixe crescer até dobrar de tamanho.

Recheio:

Cozinhe todos os ingredientes até obter um creme.
Retire do fogo, junte o creme de leite e deixe esfriar bem. Frite os sonhos dos dois lados e deixe escorrer o excesso de óleo. Corte-os no meio e recheie com o creme. Polvilhe açúcar misturado com a canela por cima.

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