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Pudim de maracujá e mandioca
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Por Bianca

Ingredientes (5 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • mandioca2 xícaras de mandioca cozida e amassada
  • ovo3 ovos
  • suco de maracujá1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • leite1 xícara e 1/2 de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata todos os ingredientes.

  2. 2

    Despeje em uma fôrma de buraco no meio untada com margarina.

  3. 3

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 45 minutos.

  4. 4

    Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.

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