Pavê de Amendoim

Bata a manteiga com o açucar até clarear, acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre.

Junte à massa o amendoim e o creme de leite aos poucos e alternadamente, batendo sempre.

Unte com manteiga uma forma média de vidro pirex e coloque alternadamente uma camada de creme e uma de biscoito préviamente umedecidos no leite.

A primeira e a última camada deve ser de creme.

Leve à geladeira por umas 4 horas.

Salpique um pouco de amendoim por cima antes de servir.