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Torta de limão da Regina

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de trigo
    • 1 ovo batido
    • 1 colher de sopa de açucar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100 g margarina
    Recheio:
    • 2 latas de leite condensado
    • Suco de 7 limões
    • 1 colher de chá de amido de milho
    • Raspas de limão
    • 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
    Cobertura:
    • 4 claras batidas em neve
    • 4 colheres de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais
      2. Assar em forno pré-aquecido
      3. Por uns 20 minutos até dourar levemente
      Recheio:
      1. Misturar bem todos os ingredientes numa panela em fogo baixo, depois de pronto coloque a mistura na geladeira
      2. enquanto a massa assa e você bate o merengue
      Cobertura:
      1. Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão
      2. Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar)
      3. Leve para gelar

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      Comentários

      Fiz a receita, dobrei a quantidade da massa , pois a minha forma é a grande( 27cm de diâmetro). E no recheio usei apenas 4 limões e já foi o suficiente pra deixar bem azedinho e não precisa usar a gelatina porque o suco de limão já deixa o mousse de limão durinho.

      0

      fiz hj, daki a pouco vou esperimentar, vamo ve oq q deu, parece mtto boa

      5
      Eloiza Tavares em 09/11/14

      prefiro com biscoito de maizena fica muito mas saboroso

      0
      Denise da Silva em 08/11/14

      vou fazer!

      5

      Receita perfeita!!! Fiz para um jantar com os amigos e todos amaram!!!

      5
      Bruno Furtado em 30/10/14

      muito bom

      4

      fiz hoje e ficou muito bom.

      5
      Nena em 12/10/14

      delicia já fiz varias vezes, meu pessoal ama, meus netos então amam de paixão.

      5
      Nena em 12/10/14

      delicia já fiz varias vezes

      5
      Nah Pavan em 02/10/14

      qual o tamanho da assadeira?

      0

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