Bolo de banana
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Bolo de banana@ Ceça
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Ingredientes (1 porção)

  • farinha de trigo4 xícaras de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento
  • banana nanica10 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • canela em póCanela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma farofa com o trigo, o açúcar e o óleo.

  2. 2

    Reserve um prato fundo dessa mistura. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o fermento e a farofa restante.

  3. 3

    Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada coloque as bananas por cima.

  4. 4

    Misture a canela na farofa reservada, distribua a farofa sobre as bananas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar.

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