30min
Por Fernando Henrique Pereira do Couto
Ingredientes (16 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça as claras e o açúcar em fogo baixo, somente até ficar morno, com cuidado para não cozinhar as claras.
- 2
Retire do fogo, acrescente o coco ralado e misture bem.
- 3
Em uma forma de alumínio, forrada com papel manteiga, forme as cocadinhas com auxilio de duas colheres.
- 4
Leve em forno preaquecido a 160ºC até que fiquem douradas.
- 5
Para retirar do papel espere esfriar totalmente.
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