Torta gelada de bis

Separe um pouco do leite e dissolva a maisena.

Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.

Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.

Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.

Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria).

Misture o creme de leite e reserve.

Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.

Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente.

Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate.

Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.