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Doce de leite seco
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Por Rafael

Ingredientes (20 porções)

  • leite3 litros de leite
  • açúcar1 kg de açúcar
  • canela em póCanela
  • bicarbonato de sódio1 pitada de bicarbonato

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo com uma colher de pau até que dê o ponto.

  2. 2

    Esse doce dá um ponto mais seco, fica mais quebradiço, mais apertado.

  3. 3

    Uma vez pronto espalhe em uma assadeira, espere esfriar um pouco e corte no formato de sua preferência.

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