Name: Bem Casado Caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de amido de milho; 1 xícara de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 350 g de manteiga ou margarina; 1 colher (sobremesa) de raspas de limão; 1 lata de leite moça

@ Lilian

@ Juliana Oliveira

@ Giu Liana

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Por Lilian

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de amido de milho
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó
350 g de manteiga ou margarina
1 colher (sobremesa) de raspas de limão
1 lata de leite moça

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloquea lata de leite condensado numa pnel de pressão cheia de água e cozinhe por 40 minutos. Só abra depois de esfriar totalmente.
2
Em um recipiente, coloque a farinha, o amido, as raspas de limão, a manteiga ou margarina, o fermento e o açúcar (peneirados).
3
Misture com as mãos.
4
A seguir, despeje sobre superfície lisa e trabalhe a massa.
5
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
6
Após descansar, abra-a sobre um saco plástico com auxílio do rolo.
7
Modele com cortador redondo.
8
Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada com farinha.
9
Leve ao forno pré-aquecido (200°c) por 15 a 20 minutos.
10
Retire do forno e deixe esfriar.
11
Recheie, então, com doce de leite.
12
Junte um sobre o outro.
13
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.