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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 300 g de biscoito champanhe
  • 450 g de mascarpone
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 3 gemas de ovo
  • 150 g de açúcar
  • 2 colheres de sobremesa de conhaque (opcional)
  • 3 xícaras de café frio

Modo de Preparo

  1. Coloque na batedeira, o açúcar, as gemas e o conhaque até obetr um preparo cremoso.
  2. Incorpore o mascarpone e continue a bater.
  3. Incorpore o creme de leite fresco, sem bater, apenas misturando bem.
  4. à parte, molhe rapidamente o biscoito no café (tendo cuidado para não ensopar demais o biscoito) e distribua no fundo de um pirex.
  5. E sobre o biscoito coloque uma do creme.
  6. Em seguida, mais uma camada de biscoito e outra de creme (a última camada deve ser de creme).
  7. Por fim, polvilhe (bem de leve) café torrado ou se preferir achocalatado em pó amargo.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita é ótima!!

  • Ao ser colocado na geladeira, posso consumir em ate quanto tempo? 24,48 ou 72 horas?

  • Uma delicia, rceita deu certinho

  • Perfeito

  • Eu moro na Europa sou casa com italiano e o verdadeiro tiramissù n vai conhaque....embora opcinal na verdade se usa Rum....e nao no creme mas misturado com o café pra sobressair o alcool no biscoito .....ta aì a dica e ficar mais tipico use 120 gr de açùcar os Europeus ñ sao amantes de receitas muito adoçicadas.... serve tbm pra quem quer um doce saboroso mas n enjoativo .

    • Ou Ellen passe sua receita por completo por favor pois nunca fiz!

    • Nossa deve fica uma delícia! Poderia passar a receita completa, grata! Atenciosamente : Ana Paula.

  • O creme de leite é o de caixinha/lata?

    • Oi. Por creme de leite fresco acredito que estejam falando do mesmo com que se faz chantily.

  • O que e mascarpone ?

  • O mascarpone pode ser substituido pelo que?!

    • Pode substituir por cream cheese, Regiane.

  • A quantidade do café é relativa. Nao ensope os biscoitos. Ficará mais saboroso.

  • oque é mascarpone? onde posso encontrar

    • Olá, Eva! O mascarpone é uma variedade de queijo de consistência muito cremosa, feito à base de leite de vaca e particularmente rico em gorduras.

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