Name: Pavê de brigadeiro - divino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal (opcional); 4 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó; 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo; 2 pacotes de biscoito de maisena; Chocolate granulado para decorar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal (opcional)
4 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó
200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
2 pacotes de biscoito de maisena
Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preparar o tradicional brigadeiro com a lata de leite condensado, a margarina/manteiga e o achocolatado.
2
Colocar todos em uma panela no fogo baixo e mexer até que se desprenda do fundo.
3
Deixar esfriar.
4
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, por mais ou menos 1 minuto, variando pela potência ( coloque de 30 em 30 segundos e observe atentamente a consistência).
5
O chocolate deve ficar em ponto de cobertura.
6
Pegue um refratário e comece as camadas pela de brigadeiro.
7
Faça uma camada fina de brigadeiro e coloque por cima uma de biscoitos, continue intercalando biscoitos e brigadeiro e quando finalizar despeje o chocolate derretido em cima e salpique o granulado.
8
Coloque para gelar.