Name: Pudim de Leite Condensado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (use a mesma lata que estava o leite condensado); 5 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/4 xícara de água

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a mesma lata que estava o leite condensado)
5 ovos

Caramelo

1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture em uma tigela ou no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos, e coloque na forma já caramelizada.
2
Leve para cozinhar em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos.
3
Caramelo:
Deite o açúcar na panela e molhe o açúcar com aproximadamente 1/4 de xícara de água e leve ao fogo brando, até que o açúcar fique caramelizado.
4
Em seguida unte a forma com o caramelo ainda quente, para que possa espalhar melhor na forma.