Name: Pêras com calda de açafrão e sorvete de creme
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 pêras; 2 colheres de chá de açafrão da terra ou cúrcuma; 4 bolas de sorvete de creme; 1 galho pequeno de alecrim; 5 colheres de açúcar; Hortelã para decorar

Ingredientes (4 porções)

4 pêras
2 colheres de chá de açafrão da terra ou cúrcuma
4 bolas de sorvete de creme
1 galho pequeno de alecrim
5 colheres de açúcar
Hortelã para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Lave e descasque as pêras, deixando o cabinho.
2
Em uma panela coloque as pêras, com água suficiente para cobri-las, acrescente o açafrão, o alecrim e o açúcar.
3
Tampe e cozinhe até que as pêras fiquem macias.
4
Retire as pêras e deixe o líquido ferver até se transformar em calda.
5
Sirva as pêras mornas, em porções individuais, acompanhadas desta calda e de uma bola de sorvete.
6
Decore com hortelã.