Name: Pavê fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champagne; 2 copos de leite ou 2 copos de refrigerante (sabor guaraná); 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 1/2 xícara de leite; 4 claras; 12 colheres de sopa de açúcar

@ Marcelle de Lima

@ Kaadidja Amorim

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Por Kaadidja Amorim

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de biscoito champagne
2 copos de leite ou 2 copos de refrigerante (sabor guaraná)

Creme belga

1 lata de leite condensado
2 gemas
1/2 xícara de leite

Merengue

4 claras
12 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Peneire as gemas e leve ao fogo com o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar. Reserve.
2
Coloque as claras e o açúcar juntos em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Deixe no fogo ate amornar, as claras ainda tem que ficar líquidas.
3
Reserve.
4
Molhe os biscoito no leite ou guaraná e cubra a parte de baixo do refratário todo de biscoito.
5
Em seguida coloque o creme belga (o creme amarelo) e depois o merengue (creme branco).
6
Coloque na geladeira até esfriar e ficar durinho.