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Mousse de abacate com maracujá

2 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 abacates grandes maduros
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Suco de maracujá concentrado (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Lascas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

    Mousse de abacate:

    1. Bata no liquidificador os 2 abacates, 1 lata de leite condensado e o suco do limão, até que fique um creme liso.
    2. Coloque em uma travessa.

    Mousse de maracujá:

    1. Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, a mesma medida de suco concentrado de maracujá e o creme de leite sem soro.
    2. Bata por 5 minutos em potência alta.
    3. Quanto mais tempo bater, mais cremoso ele fica.
    4. Com o auxilio de uma concha, coloque delicadamente sobre a mousse de abacate, deixando visivelmente 2 cores, verde em baixo e amarelo em cima.
    5. Decore por cima com lascas de chocolate.

    Informações Adicionais

    • Dica: a mousse de abacate sempre deve ficar por baixo, porque o abacate escurece se ficar em contato com o ar.

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    Comentários

    • Muito bom fiz agora meus filhos amaram. Super recomendo!

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