30min
Ingredientes (4 porções)
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2 kg camarão
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4 cebolas médias
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4 dentes de alho
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4 tomates bem maduros
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8 colheres (sopa) de óleo de palma
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Sal a gosto
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Cominho
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Pimenta preta em grão
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Gindungo (pimenta malagueta)
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Gengibre
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Louro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um tacho, corte a cebola em rodelas fina, pique o alho, junte o óleo de palma e deixe dourar.
- 2
Adicione o tomate sem pele e a seguir o camarão por cima do preparado.
- 3
Adicione o restante dos ingredientes (a pimenta preta deve ser moída)
- 4
Tampe para cozinhar durante 5 minutos.
Informações adicionais
Atenção: Esta receita não leva água. Para acompanhar sirva com broa ou pão caseiro.