Ingredientes (10 porções)
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2 latas de creme de leite gelado (sem soro)
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2 latas de leite (medida na lata de leite condensado)
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3 colheres de cacau em pó solúvel
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5 nozes torradas e picadas
Modo de preparo
- 1
Corte os abacaxis em quadradinhos pequenos.
- 2
Leve ao fogo com o açúcar.
- 3
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Escorra o abacaxi e reserve a calda que se formou ao cozinhar.
- 5
Dissolva o amido de milho em um pouco do leite.
- 6
Reserve.
- 7
Em uma panela coloque o leite condensado e o leite.
- 8
Misture o amido de milho dissolvido, e leve ao fogo até engrossar.
- 9
Retire do fogo e misture o creme de leite gelado.
- 10
Divida esse creme em duas partes iguais.
- 11
Em uma delas acrescente o cacau em pó e as nozes, misture bem.
- 12
Reserve.
- 13
Em um refratário monte o pavê.
- 14
Passe os biscoitos levemente na calda de abacaxi.
- 15
Coloque no refratário, depois junte o creme de chocolate.
- 16
Em seguida, adicione mais biscoitos, o creme branco e por cima o abacaxi.
- 17
Leve à geladeira.
- 18
Sirva bem gelado.
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