Dadinhos de tapioca recheados com linguiça calabresa

Em uma panela, adicione leite, sal, pimenta, queijo coalho ralado grosso e a tapioca granulada. Misture até formar uma base bem consistente

Em uma assadeira coberta com plástico filme, adicione uma camada da massa e outra do recheio e espalhe com uma espátula.

Leve à geladeira por 3 horas

Retire da assadeira e corte em cubinhos

Frite em óleo quente até ficar dourado por todos os lados

Sirva com algum molho doce