Name: Pavê sonho de amor da Mariinha Mota
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de ameixa preta; 1 lata pequena de pêssegos em calda; 1/2 xícara de rum; 300 g de biscoito champagne; 1 lata de leite condensado; 3/4 xícara de suco de limão

Pavê sonho de amor da Mariinha Mota

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Por Maria auxilaidora mota gadelha vieira

Ingredientes (10 porções)

200 g de ameixa preta
1 lata pequena de pêssegos em calda
1/2 xícara de rum
300 g de biscoito champagne
1 lata de leite condensado
3/4 xícara de suco de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Apure as ameixas no fogo com açúcar deixando a calda engrossar bem.
2
Retire os caroços e reserve 1/2 xícara de calda.
3
Pique os pêssegos reservando alguns inteiros para enfeitar.
4
Misture as caldas das ameixas e dos pêssegos com o rum e passe nelas os biscoitos. Bata o leite condensado com o suco de limão (cerca de 10 minutos na batedeira) até obter um creme grosso.
5
Arrume as camadas: creme, biscoito, frutas picadas.
6
Cubra por último com o creme e enfeite com os pêssegos inteiros.