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Pavê de paçoca
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Pavê de paçoca@ Amanda Andrade
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Por Amanda Andrade

Ingredientes (15 porções)

  • 1 litro de leite + leite morno quanto baste
  • gema de ovo1 gema
  • creme de leite2 creme de leite
  • amido de milho4 colheres de amido de milho
  • leite condensado1 leite condensado
  • paçoca5 paçocas
  • bolacha de maisena quanto baste
  • 1 barra de chocolate grande ou 3 pequenas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite, a gema, o leite condensado, o amido de milho e as paçocas picadas.

  2. 2

    Leve ao fogo, mexendo sempre até o creme engrossar.

  3. 3

    Após desligar, coloque 1 creme de leite.

  4. 4

    Cobertura:

    Coloque a barra de chocolate picada em um recipiente.

  5. 5

    Leve ao micro-ondas por 1 minuto.

  6. 6

    Retire e misture 1 creme de leite.

  7. 7

    Montagem:

    Intercale as bolachas com o creme, começando com a bolacha embebidas em leite morno.

  8. 8

    No final, coloque a cobertura por cima.

  9. 9

    Se quiser, pode esfarelar paçoca por cima da cobertura.

  10. 10

    Levar à geladeira por 2 horas.

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