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Pudim de leite condesado
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A
Por Abraão Gama

Ingredientes (15 porções)

Pudim

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo4 ovos inteiros
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho1 colher (sopa) de maisena
  • água1 copo de água

Calda

  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Na forma de pudim, leve ao fogo e derreta o açúcar até ficar dourado.

  2. 2

    Pudim:

    Bata os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos ou até obter uma mistura lisa e homogênea.

  3. 3

    Despeje a massa na forma já caramelizada e leve para o forno médio (220° C), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.

  4. 4

    Sirva e bom apetite!

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