1min
Ingredientes (8 porções)
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1 favo de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, leve ao fogo o leite com o favo de baunilha.
- 2
Depois de esquentar, retire do fogo e deixa esfriar um pouco.
- 3
Bata as gemas e os ovos inteiros junto com o açúcar até obter um creme claro.
- 4
Retire a fava de baunilha da panela e junte o leite a mistura de ovos aos poucos.
- 5
Volte o creme na panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até a mistura engrossar sem ferver.
- 6
Deixa cozinhar por 2 minutos sem parar de mexer.
- 7
Despeje a mistura em uma tigela, cubra com papel-filme e deixe esfriar.
- 8
Em seguida, bata até obter um creme liso e agora está pronto para comer.
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