Name: Pudim de sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 2 caixas de leite; 1 caixa de creme de leite; 2 ovos (separado a clara da gema); 1 colher (sopa) de maisena; 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 1/2 copo americano de água

Ingredientes (10 porções)

1 caixa de leite condensado
2 caixas de leite
1 caixa de creme de leite
2 ovos (separado a clara da gema)
1 colher (sopa) de maisena

Calda

3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1/2 copo americano de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas peneirada e a maisena dissolvida no leite.
2
Em seguida, leve essa mistura ao fogo médio até engrossar.
3
Depois de pronto, deixe esfriar e reserve.
4
Bata as claras até o ponto de neve, adicione creme de leite e misture.
5
Calda:
Misture o achocolatado com a água e leve ao fogo até ferver.
6
Coloque em uma forma para pudim e leve ao freezer por 5 minutos.
7
Despeje a mistura na forma e leve ao freezer por 6 horas.