Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 copo (requeijão) de leite de vaca
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1 colher (sopa) de maisena
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3 gemas
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1 abacaxi pérola
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1 xícara (chá) de açúcar
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biscoitos de maisena
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1 copo de guaraná
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador o leite, as gemas, o leite condensado e a maisena.
- 2
Leve ao fogo alto até ficar na consistência de mingau, reserve.
- 3
Corte o abacaxi em cubos, reservando uma pequena porção.
- 4
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até que fique ao ponto de caramelo.
- 5
Após, coloque aos poucos o abacaxi e deixe que cozinhe até formar uma calda mais espessa.
- 6
Em uma refratária, forre o fundo com biscoitos embebidos no guaraná.
- 7
Depois cubra os biscoitos com o creme branco, feito isso, coloque a calda de abacaxi.
- 8
Após, forre com mais uma camada de biscoitos secos.
- 9
E depois com mais uma camada do creme branco.
- 10
Ao final junte a calda de abacaxi com o abacaxi que estava reservado.
- 11
Misture e depois, espalhe sobre a última camada de creme branco.
- 12
Leve à geladeira por 2 horas e sirva.








