45min
Ingredientes (15 porções)
Primeira camada
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1 e 1/2 de leite (use a caixinha do leite condensado como medida)
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Segunda camada
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Terceira camada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira etapa:
Adicione o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissolvido no leite a uma panela média.
- 2
Misture muito bem e leve ao fogo médio, até ferver e engrossar.
- 3
Em seguida, desligue o fogo e mexa até ficar morno.
- 4
Coloque em um pirex, por fim.
- 5
Segunda etapa:
Misture todos os ingredientes e leve à panela em fogo médio, até ferver e engrossar.
- 6
Mexa até amornar (utilize uma batedeira para ser mais rápido, se preferir; mas nem tire da panela). Em seguida, com toda calma do mundo, coloque este creme sobre a outra camada, utilizando uma concha, para que não afunde sobre o outro creme.
- 7
Terceira etapa:
Bata o chantilly conforme as instruções da caixinha e coloque sobre o creme.
- 8
Deixe na geladeira por 24 horas e sirva!
